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14 articles avec cuisine chinoise

吃饭12 - Miam 12

吃饭12 - Miam 12

Alors que nous étions allés nous ballader du coté de la Cité Interdite avec Qian, nous sommes tombés sur une échoppe qui faisait des plats typiquement de Pékin (ou du Nord). Il faut savoir que la plupart des restaurants font généralement des plats de...

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吃饭11 - Miam 11

吃饭11 - Miam 11

Aujourd'hui, le canard laqué ! En chinois c'est le 北京烤鸭 (beijing kao ya). 烤 signifie "rôtir", "sécher au feu", on l'utilise pour décrire les mets préparés façon barbecue, 鸭 signifie "canard" ; le canard roti de Pékin. Plat archi-connu, emblématique de...

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吃饭10 - Miam 10

吃饭10 - Miam 10

Comme on avait deux jours fériés, on est allé à Hangzhou avec des amis. Là-bas on a super bien mangé sauf dans un restaurant au sud du lac (c'était vraiment un attrape-couillon dans le même genre que ce que l'on trouve à Paris ou sur la côte). Alors commençons...

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吃饭9 - Miam 9

吃饭9 - Miam 9

Mouais alors là, je ne sais pas si on peut dire miam mais ça vous fait partager la vie chinoise ! Le TRUC que les chinois mangent quand ils prennent le train ce sont les nouilles séchées, avec légumes, boeufs et bouillon déshydratés et même une sauce...

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吃饭8 - Miam 8

吃饭8 - Miam 8

Lorsque l’on est allé se balader dans la concession française, il a bien fallu que l’on mange puisque l’on était parti le matin. On a cherché à manger dans la rue du parc, y’avait quelques restaurants qui avaient l’air bon. Cependant, ils étaient blindés...

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吃饭7 - Miam 7

吃饭7 - Miam 7

En allant à Wuzhen (zone touristique à chinois), on a du prendre une correspondance de bus, alors pour patienter, on a acheté à manger. C’était à un de ces 摊子, un de ces petits shops improvisés sur un tricycle chinois, il existe la version patate-douce...

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吃饭6 - Miam 6

吃饭6 - Miam 6

Lorsque vous allez dans les restos chinois en France, à la carte des desserts il est systématiquement proposé du nougat chinois pas bon, des fruits aux sirops en conserve, des boules de glaces industriels, etc… Bref, rien d’excitant ou de renversant,...

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吃饭4 - Miam 4

吃饭4 - Miam 4

Allons donc ! Ce sont des nouilles chinoises que tu nous présentes là, rien d’original, on a les mêmes à la maison. Si si, on les trouve au supermarché dans des sachets plastiques avec une sorte de bouillon déshydraté. D’ailleurs, elles ne sont jamais...

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好吃 3 - Miam 3

好吃 3 - Miam 3

Le dernier jour de la fête du printemps (c'est-à-dire moins d’une semaine après mon arrivée, c’est important pour la suite), on est allé manger dans un restaurant assez éloigné de la maison. C’était dans une espèce de galerie marchande. Quoiqu’il en soit...

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好吃 2 - Miam 2

好吃 2 - Miam 2

Et oui cuisine encore et toujours… Bon là je n’ai pas grand-chose à dire sur les plats. Le resto est sympa, joliment décoré, les serveuses gentilles et jolies (ah zut fallait pas le dire ça...), et la bouffe bonne. Ils servent des trucs sympas comme le...

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